domingo, 31 de outubro de 2010

MELANCIA GRELHADA COM CASTANHA - ELIANA

Receita de melancia frita no Programa da Eliana? Já imaginou o sabor de uma receita de melancia grelhada? No Programa da Eliana, Sueli passou uma receita surpreendente, super barata e deliciosa de melancia grelhada com Castanhas, prato super diferente e exótico! Eu anotei e receita! Anote você também!


Melancia Grelhada com castanha de caju

Ingredientes:

½ melancia bem gelada
50g castanha de caju picada
1 colher (sopa) sal grosso temperado com ervas
3 tomates picados sem semente
3 colheres (sopa) azeite
3 colheres (sopa) vinagre balsâmico
folhas de manjericão

Modo de Preparo

Cortar uma fatia de melancia de aproximadamente 5 cm, tirar as sementes e cortar círculos com um cortador redondo ou um copo.

Deixar gelar um pouco mais.

Aquecer o azeite em uma frigideira antiaderente e grelhar a melancia por 2 minutos de cada lado.

Retirar do fogo, colocar os tomates picados, regar com azeite, espalhar a castanha picada, polvilhar um pouco do sal grosso, espalhar o vinagre balsâmico e enfeitar com folhinhas de manjericão.

Fonte | Eliana

2 Super comentários:

Anônimo disse...

cara mto bom

Ondina Batista on 22 de dezembro de 2010 11:05 disse...

Adorei!!!!!
Estava na paria quando Eliana deu esta receita e vou fazer para o Natal!!!!
Bjão
Ondina

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