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RECEITA DE CUPCAKE SALGADO – PROGRAMA ELIANA

Queridos leitores, consegui a receita de Cupcake Salgado exibida no Programa da Eliana no último domingo, 20 de fevereiro. Desculpem o atraso em postar, eu também não consegui anotar a receita no dia que passou, mas pesquisei e consegui pra compartilhar com vocês! 

Esta receita deve ser uma delícia, estou curiosa para testar! Parece ser muito saborosa! Quem testar, volta aqui pra contar pra gente o resultado, ok?

CUP CAKE SALGADO

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) açúcar
  • 100 gramas de iogurte natural
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz
  • ¼ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  • Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o leite, o óleo e o sal. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem  para obter uma massa homogênea.
  • Adicione o recheio escolhido, que pode ser: frios picados, legumes, palmito fatiado, frango ou carne desfiada, queijo ralado ou cortado em cubinhos, atum em conserva, azeitona verde picada…
  • Distribua a massa em forminhas de papel, que devem ser acondicionadas em forminhas de empadinhas, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 20 minutos.

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